[박은철 기자] 19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 로제 크림 치킨, 갈몬드 치킨 맛집을 소개한다.

서울 서초구 잠원동에 위치한 이 치킨집은 한국인의 소울 푸드인 치킨을 보다 건강하게 먹을 수 있는 곳으로 다양한 퓨전 치킨 요리를 선보인다.

이곳 치킨은 기름에 튀기지 않고 동물복지 인증 닭을 아사도 그릴에서 구워 건강하면서도 담백한 맛이 일품인 바비큐 치킨이다. 

아사도 그릴은 아르헨티나 원주민 전통방식으로 그릴의 높낮이를 조절해가며 구워 기름기는 빠지지만 육즙은 그대로 남아있어 촉촉하고 담백한 치킨의 맛을 느낄 수 있는 매력적인 바비큐 방식이다.

시그니쳐 메뉴로는 갈몬드 치킨을 비롯해 오리지날 바베큐, 양념 바베큐, 로제 크림 치킨 등이 있다. 

갈몬드 치킨은 풍미 가득한 갈릭 소스와 함께 수제 멸치와 아몬드를 곁들인 메뉴이고 로제크림 치킨은 로제 크림 소스와 모짜렐라 치즈를 곁들인 치킨이다.

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