[박은철 기자] 2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 어복쟁반 전골 맛집을 소개한다.
서울 중구 필동에 위치한 이 식당은 깔끔한 평양식 소고기 전골인 어복쟁반으로 인기를 끌고 있다.
어복쟁반은 옛날 임금님이 먹던 야들야들한 소고기 수육전골 요리로, 추운 겨울 따뜻하게 먹을 수 있는 국물 요리다.
이곳 어복쟁반 전골 가격은 3만6천원으로 매일 우린 소고기 육수에 야들야들한 아롱사태 수육과 각종 야채가 듬뿍 들어간다. 담백한 고기 육수는 자극적이거나 짜지 않아 좋다.
이곳 또 다른 인기 메뉴는 홍창 전골. 푹 삶은 홍창을 직접 개발한 매콤한 양념으로 버무려 진한 사골 육수와 끓여먹는 전골로 가격은 3만3천원이다.
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