[김현진 기자] 10일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁' 2257회에서는 인절미 크림빵 맛집 등을 소개한다.
강원도 강릉시에 위치한 이 곳은 인절미크림빵, 블랙버거, 녹차크림빵 등을 판매하고 있다.
콩가루를 뒤집어쓴 인절미 빵은 겉은 쫄깃하고 안은 부드러운 크림이 가득하다고 한다.
특히 한입 베어 물면 우선 떡처럼 쫄깃한 식감을 만나볼 수 있다고 하는데. 그 비밀은 바로 남다른 반죽에 있다.
또한 빵의 색과 모양을 잡아주는 유화제나 다른 첨가물을 넣지 않고 오직 천연발효종으로만 반죽해서 빵의 맛을 더욱 구수하게 만들어 주는 것이 핵심이라고 한다.
과연 어떤 맛집일지 방송을 통해 만나볼 수 있다.
이하는 10일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁' 방송 정보이다.
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▮ CBC뉴스ㅣCBCNEWS 김현진 기자
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