![[반응이 센 CBC뉴스ㅣCBCNEWS]](/news/photo/202203/425716_230149_3440.jpg)
[CBC뉴스] 21일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 12첩 반상 맛집이 소개된다.
서울 도봉구 창동에 위치한 이 식당은 신선한 재료와 제철 식재료만 사용해 매일 바뀌는 음식을 선보인다.
이곳에서는 메인 음식이 나오기 전에 샐러드, 미나리 무침, 어묵, 미역국 등 기본 밑반찬만이 한 상 가득 차려진다.
대표 메뉴는 보쌈을 포함해 생굴, 꼬막, 낙지 숙회 등 그날그날 달라지는 신선한 식재료로 요리를 선보이는 맡김 차림이다.
보쌈은 푹 익혀 야들야들한 식감이 돋보인다. 상추 위에 보쌈 한 점과 마늘을 얹은 뒤 직접 담근 된장을 올려 먹으면 고소한 감칠맛이 배로 느껴진다. 여기에 토스트, 떡볶이 등 서비스로 제공되는 메뉴가 푸짐함을 더한다.
▶비디오 글로 만드는 '비글톡'
▶핫이슈를 빠르게 'CBC뉴스 텔레그램'
CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
저작권자 © CBC뉴스 | CBCNEWS 무단전재 및 재배포 금지





