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[CBC뉴스] 14일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 흑염소 한상 맛집을 소개한다.
광주 서구 치평동에 위치한 이 식당은 여름철 보양식으로 좋은 직접 기른 흑염소 한 상으로 인기를 끌고 있다.
이곳은 흑염소 요리가 메인으로 주인장 아버지가 직접 키운 흑염소를 이용해 요리를 해 판매하기 때문에 믿고 먹을 수 있다.
흑염소 메뉴로는 흑염소 수육, 흑염소 탕, 흑염소 전골 등이 있다. 흑염소 고기는 누린내가 없고 담백한 맛이 있다.
한편 흑염소는 위장, 신장, 대장, 간장, 심장, 폐까지 오장육부 보호를 하는 보약과도 같다. 기력 보강에도 훌륭하고 시력 보호나 두뇌 활성화에도 좋은 것으로 알려져 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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