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[CBC뉴스] 14일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 해물소갈비찜 맛집을 소개한다.
인천 미추홀구 도화동에 위치한 이 식당은 바다와 육지의 만남으로 손님들의 입맛을 사로잡은 해물소갈비찜이 인기다.
이곳은 각종 밑반찬부터 직접 만드는데 해물갈비찜은 신선한 해물부터 큼지막한 갈빗대가 눈길을 사로잡는다.
해물소갈비찜은 매콤하고 자작한 양념 국물이 매력적이다. 커다란 갈빗대가 산처럼 쌓여 있고 버섯, 당면, 당근, 대추, 은행, 밀떡 등 다른 재료도 푸짐하게 들어간다. 밥을 갈비 양념에 슥슥 비벼 야들야들한 살코기를 얹어 먹으면 이만한 밥도둑이 따로 없다.
해물소갈비찜은 간장맛, 매운맛 선택 가능하며 소자 4만9천원, 중자 5만9천원, 대자 6만9천원에 판매한다.
진한 육수를 머금은 면사리와 큼지막한 갈빗대가 들어간 갈비 국수 메뉴도 인기다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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