[박은철 기자] 18일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 대만 요리 삼형제 달인, 청송 사과 선별 달인, 속초의 전설 딸기 찹쌀떡 달인, 동네 분식 떡볶이 달인, 프로필 사진 찍기 달인이 소개된다.
대만 삼형제의 대만식 부침개 달인
골목길에 위치해 아는 사람만 아는 대만 음식 전문점. 대만 화교 삼형제가 운영한다는데 호기심을 자극하는 대만음식 비주얼부터 실패없는 맛에 한번 왔다 하면 단골이 되어버린다는 이곳의 음식들을 이번주 '생활의 달인'에서 만나본다.
사과 상차 & 선별 달인
사과로 유명한 청송. 그곳에서 사과 선별로 달인의 경지에 오른 이를 만나봤다. 벌레에 물린 사과부터 상처가 나 있는 사과까지 매의 눈으로 사과를 선별하는 달인. 달인의 솜씨에 놀라지 않은 이가 없다는데. 이번 주 '생활의 달인'에서 만나본다.
속초 딸기 찹쌀떡 달인
강원도 속초시. 오랜 시간 모찌를 만들어 온 장인의 딸기 모찌 진수를 맛볼 수 있다는 이곳. 매일 평창에서 직접 공수해 오는 신선한 딸기와 고소한 팥앙금이 어우러진 모찌는 그야말로 천상의 맛이다. 일본에서 직접 전수받은 노하우와 달인만의 특별 레시피로 빨리 굳지 않는 모찌 반죽이 비결이라고. 한번 맛본 사람들은 또 찾아오게 만든다는 맛의 비결을 '생활의 달인'에서 공개한다.
은둔식달 - 서울 떡볶이 성지
서울 서초구에 위치한 첫 번째 떡볶이 집. 달달한데 약간은 매콤하면서 감칠맛 도는 학교 앞 분식집 떡볶이 그 자체다. 그때 그 시절이 생각나는 수제소스에 밀떡, 쌀떡 선택할 수 있어 호불호 없이 즐길 수 있다는 서초구의 한 떡볶이 집을 찾아간다. 그리고 서울 양천구에 위치한 두 번째 떡볶이 집. 이곳은 25년 간 학교 앞에서 묵묵히 자리를 지켜왔다는데. 맛은 물론, 식기류와 가게 분위기까지 바뀐 게 전혀 없어 오랜만에 찾아온 졸업생들의 추억까지 자극한다. 말랑한 밀떡 식감과 달달하면서 기분좋은 매콤한 소스의 매력에서 빠져나올 수 없다는 서울 양천구의 떡볶이집. 이 두곳의 떡볶이를 이번주 '생활이 달인'에서 공개한다.
인생샷 달인
SNS 열풍에 사람들의 최대 관심사는 바로 프로필 사진 인생샷 건지기. 아름다운 명소를 더 아름답게 만들어 주는 달인의 놀라운 사진찍기 실력은 보는 이들의 눈을 즐겁게 만든다는데. 다양한 사진찍기 기술과 장소 탐색을 보유한 인생샷 찍기 달인을 만나본다.
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