[박은철 기자] 8일 방송되는 SBS '생방송투데이 고수뎐'에서는 대구뽈찜 맛집을 소개한다.

경상남도 함양에 위치한 이 식당은 쫄깃한 뽈살이 환상적인 식감을 자랑하는 대구뽈찜으로 인기를 끌고 있다.

이곳에서 판매하는 뽈찜은 여느 식당에서 보는 대구뽈찜의 비주얼과 맛은 아니다. 

미국산 대구를 사용하는데 건대구로 뽈찜을 만들기 때문에 탄탄한 식감이 좋다는 평가. 양념 맛은 매콤하면서도 달콤하다. 

남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것도 좋다. 10가지 정도의 밑반찬이 나온다. 대구뽈찜 가격은 2만5천원, 3만원, 4만원이다.

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