[박은철 기자] 14일 방송되는 SBS '생방송투데이 자족식당'에서는 과메기 맛집을 소개한다.
경북 포항시에 위치한 이 식당은 제철 맞은 청어 과메기, 꽁치 과메기를 맛볼 수 있다.
이곳은 질 좋은 구룡포 원조 과메기만 쓰는 데다 특히 과메기와 찰떡궁합인 초장 맛이 특별한 맛집으로 소문이 나 있다.
특히 이곳 과메기는 처음 입문하는 과메기 초보자들도 먹을 수 있을 만큼 무난한 맛을 선보인다.
꽁치를 통째로 말리지 않고 반으로 가르고 내장을 제거한 후 말리는데 통째 말린 과메기와 달리 꽁치내장에서 나는 잡내가 없다.
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