[박은철 기자]17일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 매운도가니찜 맛집을 소개한다.
충청남도 천안에 위치한 이 식당은 가마솥으로 맛을 낸 매운도가니찜으로 식객들의 입맛을 사로잡고 있다.
도가니찜에는 도가니를 비롯해 콩나물, 미나리, 새송이버섯 등의 야채들이 푸짐하게 들어간다.
쫀득쫀득한 도가니 식감과 미나리의 조합이 뛰어나다. 또한 매콤한 양념에 들깨가루로 인해 수육과는 또 다른 매력의 맛이 중독성이 있다.
도가니찜 외에 가마솥에 직접 끓인 설렁탕, 구수한 사골 국물에 부드러운 도가니 고기가 들어간 도가니탕, 얼큰한 곰탕 등의 메뉴도 있다.
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