[박은철 기자] 11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 27년 전통의 굴보쌈 맛집을 소개한다.
경기도 성남시에 위치한 이 식당은 보쌈, 족발 전문점으로 푸짐하고 맛도 좋은 곳으로 입소문을 타고 있다.
이곳에서는 겨울철 별미인 굴보쌈을 선보인다. 보쌈, 보쌈김치, 생굴이 나오는 굴보쌈은 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있다.
고기 위에 매콤한 김치 속과 달콤 아삭한 무말랭이 무침, 그리고 싱싱하고 탱글탱글한 굴을 올려 쌈을 싸 먹으면 그 맛이 일품이다.
보쌈 고기는 잡내 하나 없이 부드럽고 비계도 적당하다. 생굴은 계절 메뉴인 만큼 하절기에는 판매하지 않는다.
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